好柿花生月饼
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好事会发生,美好的寓意可爱的外形,这就是今年中秋最火的好柿花生月饼,买的现成的低糖馅料,感觉还是太甜了,所以加入了各种坚果进行改造,结果味道还相当不错呢
“营养是健康的起点”
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
转化糖浆(柿子月饼)
150g
、
花生油(柿子月饼)
50g
、
枧水(柿子月饼)
4g
、
中筋面粉(柿子月饼)
210g
、
金黄芝士粉(柿子月饼)
15g
、
抹茶粉(柿子月饼)
1.5g
、
红豆沙(柿子月饼)
400g
、
熟松子仁(柿子月饼)
70g
、
转化糖浆(花生月饼)
150g
、
花生油(花生月饼)
50g
、
枧水(花生月饼)
4g
、
中筋面粉(花生月饼)
220g
、
芝麻馅(花生月饼)
400g
、
熟花生碎(花生月饼)
70g
、
熟巴旦木片(花生月饼)
30g
、
熟芝麻(花生月饼)
20g
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
转化糖浆+玉米油+枧水混合均匀,倒入中筋面粉揉成面团,盖上保鲜膜静置1小时
-
步骤2/17
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芝麻馅+熟花生碎+熟巴旦木片+熟芝麻混合均匀
-
步骤3/17
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分成28g一份
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2021-09-13
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