山西美食‼️糖醋丸子
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对于不管吃什么都离不开醋的山西人,在山西人的饭桌上是必不可少的调味品,各种美味的用醋烹制的菜肴也广为流传。好吃的糖醋丸子,就是一道色香味俱全的汉族传统名菜,也是我家过节餐桌上不可少的一道菜。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
400克
、
油
1中勺
、
玉米淀粉
4大勺
、
盐
1中勺
、
鸡蛋
2个
、
蒜
3瓣
、
姜
1小块
、
味达美味极鲜酱油
1中勺
、
味达美柔香米醋
2大勺
、
白糖
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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猪肉馅+玉米淀粉+盐+鸡蛋+油放入盆中
-
步骤2/15
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用手搅拌均匀,一直搅拌至肉馅上劲
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步骤3/15
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中火热锅,倒入食用油,油6成热,将搅拌好的肉用手挤成球状,放入肉丸
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2021-09-13
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