快手早餐❗️生菜比目鱼抱蛋三明治
开学季到了，每天早起给孩子准备早餐又提上日程。今天分享的生菜比目鱼抱蛋三明治做法简单快手，而且营养美味，再简单搭配一杯牛奶和每日坚果，孩子吃得很满足。这次用的鱼排特意选了在山姆买的比目鱼，比目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，营养价值能与鳕鱼媲美，肉质细嫩鲜美。孩子多吃这种富含优质蛋白的海鱼，对大脑和眼睛的发育尤其好。买海鱼，我喜欢选购带有MSC小蓝鱼标识的海产品，不仅品质有保证，也能为保护海洋尽一份力。 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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准备好所有食材。提前取出在山姆购买的格陵兰比目鱼鱼片解冻。
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生菜切丝，打入鸡蛋，放入1小匙盐和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。
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给比目鱼鱼片抹上少许盐腌制10分钟。也可以省略此步骤，在煎鱼的时候撒上少许盐调味即可。
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小火煎至两面金黄，铲出备用。
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锅里抹上薄油，倒入生菜鸡蛋液平铺，放入吐司片（切对半）两面沾满蛋液。借助盘子倒扣整个鸡蛋三明治，重新放入锅中。对折四边多余的边角，放上鱼片和芝士。
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吐司片合上，两面煎一煎即可出锅。
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快手营养早餐做好了，孩子等不及要开动了，边吃边夸美味~
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既是孩子的营养早餐，也是我的减脂餐～
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看得见的营养美味～
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生菜比目鱼抱蛋三明治
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最后一步
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生菜比目鱼抱蛋三明治
可以根据个人口味，用沙拉酱、芥末酱等代替芝士片。生菜也可以换成其他绿叶子菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-09
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