茄汁虾球的做法

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茄汁虾球

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来自闽南海边人的味蕾，滑嫩可口的茄汁虾仁，鲜美无比参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

虾仁 300克

、

生粉 1勺

、

水 100克

、

蕃茄酱 2勺

、

盐 2克

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
锅中倒入橄榄油
步骤2/12 点击查看大图
再倒入处理好的虾仁
步骤3/12 点击查看大图
炒匀
步骤4/12 点击查看大图
炒至虾变色
步骤5/12 点击查看大图
再加入番茄酱
步骤6/12 点击查看大图
炒匀后再放入盐，鸡精
步骤7/12 点击查看大图
炒匀后再倒入生粉加水调匀的勾芡水
步骤8/12 点击查看大图
再次炒至收汁即可
步骤9/12 点击查看大图
最后再撒点葱花
步骤10/12 点击查看大图
哇哇哇
步骤11/12 点击查看大图
滑嫩可口
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茄汁虾球

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

勾芡水建议调的稀一点，不然倒入锅里后很容易结块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-07

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