黄瓜茄汁虾球~酸甜番茄酱，孩子的最爱
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鲜虾去皮，去除虾背线，用刀从虾背中间划开，不划断开，也就是开背，稍微挤去虾里含的水分，放入白胡椒粉约1/4勺，料酒2勺，淀粉一勺，抓均匀，油温到5成热，表面微有热气时倒入虾仁，翻炒至变色
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步骤2/6
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黄瓜，胡萝卜切滚刀块，斜面大更入味，黄瓜少许盐拌均匀，倒掉多余的水分，胡萝卜过油炒至油有红色
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步骤3/6
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底油放葱蒜呛锅
步骤4/6
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发布于 2015-07-17
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