吃了这么多次苦瓜，用雪碧泡苦瓜的这种吃法，见过的人真不多！的做法

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吃了这么多次苦瓜，用雪碧泡苦瓜的这种吃法，见过的人真不多！

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这道雪碧泡苦瓜的菜是在饭店里吃过的，觉得不错，回家就复制了一次。做起来真的很简单了，这种做法的苦瓜吃起来清脆可口，雪碧和柠柠檬的加入减弱了苦瓜的苦涩之味，吃起不是那么“闻苦丧胆”了。我在运营有间食堂V信，喜欢的朋友也可以关注我的V信。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜

、

雪碧

、

枸杞

、

柠檬

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备两根苦瓜，洗净之后备用；
步骤2/5 点击查看大图
挖去苦瓜的白瓤，尽量挖到干净一点；
步骤3/5 点击查看大图
将苦瓜切成小块，加一点盐在水中，焯水至变色就捞起，不要时间太久；
步骤4/5 点击查看大图
加入雪碧，柠檬和枸杞浸泡；放到冰箱里冷藏一会；
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拿出来之后就是清脆爽口的雪碧拌苦瓜了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这道菜在焯苦瓜的时候不要焯太长时间，以免颜色最终成菜的颜色不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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