香煎和牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.牛排解冻后用厨房纸吸干水分,加黑胡椒盐腌制30分钟
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步骤2/5
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2.锅里刷少许橄榄油或玉米油,不要用特级初榨橄榄油,因为不耐高温
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步骤3/5
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3.我这块牛排厚度大概1.5厘米,牛排右边朝下煎一分钟,然后两面各煎1分钟,然后放入5g黄油和迷迭香,两面再煎30秒就可以了,大概有7分熟
步骤4/5
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发布于 2021-09-05
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