养生羊汤什锦锅
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羊肉性温和,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等,有治疗和温补益气效果,最适宜冬季食用,被称为冬令补品,很受人们喜欢。 小火慢慢的熬上半天,鲜香、嫩滑、肥而不腻的羊肉汤太适合冬季食用了,做火锅的底汤实在是太棒啊。 忙碌一天回到家,半锅羊肉汤,加一些冰箱里的存货,很快就可以吃到一锅热气腾腾的美味,好解馋呀。里面的配料蔬菜等根据自己的喜好调整。可以用电火锅、砂锅等来制作。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉汤
一碗
、
肉丸
5-10个
、
板粟
5-10个
、
红枣
6个
、
迷你香肠
5根
、
蟹棒
3根
、
小青菜
3-5棵
、
大白菜
3-4片
、
香菜
2根
、
培根
3片
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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羊肉洗净放入稍大的锅中,加清水大火煮开。撇去表层的浮沫,加入葱姜,料酒小火烹煮。
-
步骤2/12
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煮至肉熟烂,加入适量盐调味,这样吃起来营养好,也比较容易消化。煮好的羊肉汤,凉透后放一部分在冰箱冷藏室,随用随取。
-
步骤3/12
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准备自己喜欢的食材,做火锅配料。也不必拘泥于一定要放什么。自己喜欢就好,最好是荤素搭配,才能营养均衡。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2019-01-22
换个做法
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