肠仔包
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好吃又美味的肠仔包。 此食谱可做18个肠仔包。
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食材清单
加入采购清单
面包面团
、
高筋面粉
500g
、
烫种
200g
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
30g
、
盐
5g
、
耐高糖酵母
5g
、
黄油
40g
、
香草(罗勒、薄荷、迷迭香、香菜)
适量
、
表面装饰
、
小香肠
18根
、
蕃茄酱
适量
、
沙拉酱
适量
、
葱碎
适量
、
鸡蛋液
15ml
、
玉米油
5ml
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
烫种:(配料表以外食材)高筋面粉200g、开水150ml。混合均匀。
-
步骤2/16
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香草剪碎备用
-
步骤3/16
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面包面团食材混合揉成光滑的面团,滚圆覆盖保鲜膜松弛1小时。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2021-09-03
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