新疆大盘土鸡焖饼
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地地道道的新疆丫头子 必须要会的一道菜
食材清单
加入采购清单
鸡
一只
、
青椒
一个
、
土豆
一个
、
胡萝卜
一根
、
面粉
300克
、
盐
2克
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
啤酒
一瓶
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
豆瓣酱
适量
、
发酵粉
5克
、
白糖
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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首先把土鸡碎成大块 冷水下锅加葱段姜片焯水 撇掉浮末 冷水冲洗鸡肉块
-
步骤2/7
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热锅冷油 炒糖色
-
步骤3/7
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加入鸡块炒上糖色 加葱段大蒜辣皮子炒香 再加老抽生抽豆瓣酱蚝油 调味翻炒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-09-03
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