玫瑰南瓜馒头和奶香红糖馒头
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2021年7月31日,扬州按下了城市暂停键。除了这两天一次的核酸检测以外,哪都去不了。家里也没啥别的食材,只能嚯嚯面粉了。第一次做,但是还是成功的,很开心!主要儿子喜欢吃,一顿起步3个。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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南瓜玫瑰:南瓜切片,上锅蒸熟,蒸熟后取出放白糖适量。温水化酵母,南瓜泥温热,两者融合加面粉,奶香红糖:把纯牛奶放进蒸完南瓜的锅里(5分钟左右),取出,直接倒入红糖碗里,红糖化开,温水化酵母,红糖牛奶温热,两者融合加面粉
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最后一步
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两个面团醒发后,揉开,排气,然后随心所欲的捏成你喜欢的样子
小贴士
做的过程手上都是面粉,没有拍照。
玫瑰馒头包法:擀出6片圆面片(我用的杯子按的),然后像扑克接龙一样排好,用筷子在中间按出一道褶皱,卷起来,用刀在筷子印处切开,2朵就出来啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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