宫保鸡丁
浏览 10502 · 收藏 24
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
一块
、
炸花生米
适量
、
青红椒
各半个
、
葱姜蒜
适量
、
盐味精鸡精白糖
适量(糖多点)
、
生抽,蚝油
适量
、
豆瓣酱
适量
、
干辣椒
适量
、
淀粉
少许
、
白醋
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
姜菱形片,蒜子,葱段,干辣椒段,青红椒丁,鸡胸切丁加入胡椒粉,盐,味精,鸡精,白糖,料酒,少许生抽抓拌均匀,加入少许淀粉抓拌均匀,封一层油。
-
最后一步
点击查看大图
净锅烧油,五成油温下锅滑油捞出备用,净锅烧油依次下入姜蒜葱,豆瓣酱,干辣椒炒香倒入花生米,青红椒,鸡胸调味精,鸡精,白糖,生抽,蚝油,白醋翻炒均匀出锅。
小贴士
青红椒可以换成胡萝卜,黄瓜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-29
换个做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
『15分钟』自制蒜蓉辣酱(复刻公鸡牌)
38472人看过 -
豆腐脑—豆腐
27574人看过 -
#带着美食出去浪#小白也能搞定的麻辣香锅
127261人看过 -
驱寒羊蝎子火锅
14908人看过 -
海米芥菜炒饭
19018人看过 -
卤牛蹄筋
17756人看过 -
㊙️梅干菜肉馅包子‼️附梅干菜肉馅做法
29602人看过 -
#一学就会快手菜#唇齿留香的可乐鸡翅
125089人看过 -
鲜掉眉毛的酸菜鱼片
85541人看过 -
纯素黄焖鸡
46808人看过 -
#健康炸味用多力#超级下饭的酸菜鱼,鱼肉嫩滑,酸菜绝绝子
299370人看过 -
#味达美年味小馆#青萝卜肉馅丸子
123428人看过