山药豆沙糕的做法

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山药豆沙糕

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就想给孩子做点小甜点，还不希望太甜弄点山药健脾胃，炒点豆沙，做成山药豆沙糕，配着粥和青菜做早餐。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

老山药适量

、

豆沙适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药去皮切块蒸熟，山药去皮的时候要带手套，容易过敏。
步骤2/6 点击查看大图
加入白糖捣成糊
步骤3/6 点击查看大图
放入保鲜袋擀面成片
步骤4/6 点击查看大图
同样的办法把做好的豆沙也擀成片，剪开山药和豆沙保鲜袋，撕掉上面，把山药反扣在豆沙上，因为我的豆沙比较干容易散，山药比较粘。外面买的豆沙比较粘稠做起来更成型。边卷边撕掉上面的保鲜袋，注意边卷边捏型
步骤5/6 点击查看大图
然后切块
最后一步点击查看大图
可以切块，可以卷卷，比较干爽的山药豆沙糕就做好了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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