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万物皆可炸 &土豆片

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超级解馋，无论搭配沙拉酱，番茄酱，黑胡椒海盐都那么好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

炸粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

水适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好要炸的食材
步骤2/12 点击查看大图
切片洗净，沥干水分备用
步骤3/12 点击查看大图
准备炸粉调个浆
步骤4/12 点击查看大图
第一次加少量水，搅拌无颗粒
步骤5/12 点击查看大图
再次加入适量水，成糊状就行，不能加太稀
步骤6/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀，炸浆就准备好了
步骤8/12 点击查看大图
放入土豆片裹均匀
步骤9/12 点击查看大图
油热放入锅中，慢慢膨胀起来了
步骤10/12 点击查看大图
两面翻翻，微焦就可以了
步骤11/12 点击查看大图
香喷喷的炸土豆片做好了
最后一步点击查看大图
撒点黑胡椒海盐特别好吃，也可以随自己口味搭配沙拉酱等

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.土豆片可以切薄切厚都行，根据个人口味哦 2.如果炸一些蔬菜类菇类，一定要擦干水分再裹浆，否则炸的时候油会到处溅出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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