六寸戚风蛋糕
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营养分析
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58克
46克
82克
760
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.牛奶,玉米油,蛋黄搅拌均匀,加入低筋面粉不要画圈搅拌均匀。2.蛋白打发滴入几滴白醋,分三次加入糖粉,打至可提起尖角
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步骤2/3
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1.取一部分打发好的蛋白,加入蛋糊中,上下翻炒,不要画圈。2.将部分搅拌的面粉加入剩余的蛋白中,继续上下翻炒,不要画圈。3.倒入模具,震出空气。4.放入预热好的烤箱内,上下火150度,烤制50分钟即可。
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最后一步
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1.出炉后马上取出,倒扣,网盘底下垫高,有助排出热气,不要直接脱膜,容易塌腰
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-27
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