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鲜菇什锦豆腐羹的做法

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鲜菇什锦豆腐羹

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【6-064】这是一个天都黑了才到家整锅热汤喝喝叭的故事…… ----- 2021.08.25

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13克
26克
16克

264
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蟹味菇一把

、

鸡蛋一个

、

内酯豆腐半盒

、

胡萝卜可选

、

速冻青豆一把

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

虾油可换

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
开火热锅加点油，扔上把提前去根冲洗干净改小段的蟹味菇
步骤2/7 点击查看大图
中小火扒拉软，根据自己想要汤量往里加热水
步骤3/7 点击查看大图
随便扔上些速冻青豆胡萝卜粒什么的配配色
步骤4/7 点击查看大图
再倒上大半盒内酯豆腐顺手给它铲成块儿，看情况加盐抖胡椒调成自己喜欢的味道
步骤5/7 点击查看大图
确认菇豆可以吃了淋几圈水淀粉进去勾个米汤芡，小火保持汤微开少量多次往开锅的地方淋鸡蛋
步骤6/7 点击查看大图
担心香味不大够可以往锅里/碗底点几滴虾油或者芝麻油，关火趁热盛碗里随便瞅两眼晾温了喝
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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