什锦豆腐蒸蛋
立夏食蛋,啖清淡 俗话说“立夏吃了蛋,热天不疰夏”。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,对于夏季常见的身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的症状有很好的食疗效果。 想来素食本是清新淡雅的一件艺术品,色、香、味都出于上天给予的恩典,或蒸或煮或凉拌,细细透着食材原有的清香,一字记之曰——淡。
28克
37克
22克
483
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
1.将虾仁去虾线后,洗净切碎待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
2.将香菇,芹菜洗净后切粒待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.把豆腐碾碎,放入香菇粒,芹菜粒和虾仁搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.再倒入蛋液、盐和黑胡椒搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.取一耐高温器皿,四周刷少许色拉油。倒入豆腐蛋液,放在有孔蒸盘上。再放入蒸箱中层。
-
最后一步
点击查看大图
6.蒸箱选择普通蒸模式,100度,蒸15分钟。时间到后取出,晾凉。切块摆盘,用小葱装饰后即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-01
什锦豆腐蒸蛋的相关分类
什锦豆腐蒸蛋的相关推荐
-
#助力高考营养餐#咸香南瓜豆腐煲
100845人看过 -
花卷&卡通馒头#美食新势力#
32371人看过 -
土豆泥代替你的米饭
10502人看过 -
牛肉豆腐蒸蛋
13572人看过 -
凉拌木耳黄瓜
193725人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
225738人看过 -
土豆泥
18715人看过 -
辣过瘾~毛血旺并没有毛肚
95648人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的金桔膏
173696人看过 -
日食记 | 拇指生煎
102126人看过 -
豆腐蒸排骨
45356人看过 -
鱼头火锅
85035人看过