粉嫩定胜糕
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定胜糕,始载于南宋年间,至今在杭州乌镇一代仍在烹饪。相传当年,杨家军们征战沙场,临行前,百姓特制了一款糕点,形如银锭,色如玫瑰,将士们吃完后士气大振,百战百胜,故取名为定胜糕。今天我们自制的定胜糕将豆沙馅换成了蔓越莓干,不仅酸甜开胃又可滋养脾胃,温补身体,是一道难得的江南糕点。 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好所需要的材料;
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步骤2/9
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盆中取粘米粉70克,糯米粉30克,细砂糖15克,红曲粉适量,混匀;
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步骤3/9
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分次少量一点点加入水60克左右,尽可能撵开小疙瘩;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-08-24
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