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简易版卤肉饭的做法

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简易版卤肉饭

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食材清单加入采购清单

香菇 5朵

、

五花肉 800克

、

洋葱 1个

、

干辣椒 1个

、

冰糖 5克

、

老抽 2勺

、

生抽 3勺

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
切好洋葱
步骤2/12 点击查看大图
香菇切丁
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切丁。用白胡椒腌制15分钟
步骤4/12 点击查看大图
准备好材料
步骤5/12 点击查看大图
生抽，老抽，一点点料酒。兑好。
步骤6/12 点击查看大图
用油炸一下洋葱
步骤7/12 点击查看大图
下五花肉炸至微微金黄。下准备好的料翻炒
步骤8/12 点击查看大图
下香菇翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入开水和洋葱
步骤10/12 点击查看大图
加入调好的料汁，小火焖煮1个小时
步骤11/12 点击查看大图
大火收汁3分钟左右
最后一步点击查看大图
铺在饭上就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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