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湘菜经典紫苏炒鳝鱼，香辣酥脆，下酒又下饭！

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湘野红姐

在我们湖南，紫苏黄瓜炒黄鳝是每个湘菜馆必备的菜。经过两次高温油炸的黄鳝，内里酥脆香软，配上我们湖南灵魂香料紫苏，味道很绝~ （紫苏酱做法，在我的个人主页有，大家可以去栏目里搜关键词） 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄鳝 500克
、
姜蒜、泡椒、青红辣椒 适量
、
紫苏酱 90克（1小包）
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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