超下饭的湘菜~金钱蛋
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金钱蛋,以形似铜钱而得名,所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜,又有人干脆叫湖南蛋。简单来说,将鸡蛋煮熟切开,煎香后调入各种调料,香辣下饭!
营养分析
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89克
108克
33克
1357
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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烹饪步骤
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步骤1/11
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鸡蛋煮熟,剥壳。我用的土鸡蛋比较小,所以用了8个。
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步骤2/11
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蒜苗切末,其实应该用青蒜叶,但这天气已经买不到了。辣椒切丁。
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步骤3/11
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鸡蛋切片。
步骤4/11
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发布于 2015-06-02
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