开胃柠檬虾
夏天的餐桌上怎么能少得了一盘凉菜? 天气本就炎热,如果餐桌上都是热气腾腾的菜肴,再怎么好吃也会提不起兴致。不妨给孩子和家人加一道简单快手,营养美味的开胃凉菜,一家人都会吃得特别开心!
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步骤1/6
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鲜虾洗净去头尾去壳,挑出虾线。
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步骤2/6
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汤锅烧开,放入2片生姜去腥,把虾仁倒入煮约3分钟至熟透,捞出备用。虾仁也可以换成鸡胸肉、三文鱼等食材。
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步骤3/6
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蒜头切末,洋葱切丝,香菜切段,柠檬切片,百香果取汁(如果不喜欢籽的口感可以用筛网过滤)。洋葱生吃会有一点辛辣,给小一点的孩子吃可以先炒一下,或者换成其他食材。
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步骤4/6
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把处理好的食材统统倒入大碗中,拌入5g核桃油,5g细砂糖,2g生抽,1g盐和适量熟芝麻。
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步骤5/6
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充分混合均匀,就可以美美享用啦!
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最后一步
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完成~!
工具:汤锅
熟练耗时:15mins
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-18
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