奶黄流心酥(6个量)
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近两年,奶黄馅和流心馅大热,今天就跟大家分享一道奶黄流心酥的做法
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食材清单
加入采购清单
(水油皮)中筋粉
70克
、
猪油
30克
、
水
28克
、
(油酥)中筋粉
55克
、
猪油
30克
、
金沙奶黄馅
180克
、
(流心馅)水怡
15克
、
咸
1个
、
淡奶
10克
、
炼乳
2克
、
黄油
15克
、
玉米油
8克
、
蛋液和黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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制作水油皮,把中筋面粉过筛到盆里,加入水和猪油
-
步骤2/22
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揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛30分钟
-
步骤3/22
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制作油酥:把中筋面粉过筛到盆里,加入猪油
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2021-08-16
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