这样嫩的板腱牛排，你不想尝试一下？
浏览 1.4万 · 收藏 3
板腱牛排，又叫牡蛎肉，拥有牛身上第二嫩的肌肉，同时中间的肉筋又会在咀嚼时增添一些与众不同的Q弹口感。 下面来教大家煎出完美的粉红色板腱牛排，超级鲜香嫩滑~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛排解冻后用厨房纸吸干水份，倒适量食用油、盐和黑胡椒粒两面抹抹腌制5分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
铸铁锅烧烫后放入牛排，首面煎制30秒，保持两面各煎1.5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
牛排出锅醒肉3分钟即可切小块享用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-16
换个做法
板腱牛排的相关分类
板腱牛排的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2870511人看过 -
风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排
17447人看过 -
减脂板腱牛排
295910人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7781613人看过 -
简单几分钟，教你煎出香嫩多汁的板腱牛排
32646人看过 -
芝士焗烤火鸡面
513702人看过 -
刺梨山楂玫瑰茶#外婆乡炒出火锅香#
153180人看过 -
家庭原切板腱牛排做法
97424人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25660132人看过 -
红烧牛肉
982598人看过 -
万能牛肉（牛肉面）（炖牛肉）
1158523人看过 -
香煎板腱牛排
107446人看过
