糯米糕大米发糕的做法

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糯米糕大米发糕

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大米和糯米的完美组合不同的比例，可以做不同口感的发糕，但是都很好吃，里面还可以加各种果料

食材清单加入采购清单

30~60分钟

大米粉 300克

、

面粉 100克

、

糯米粉 30克

、

温牛奶 450克

、

果干适量

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米粉，糯米粉，白糖酵母混合在一起
步骤2/10 点击查看大图
破壁机自制的糯米粉和大米粉
步骤3/10 点击查看大图
温热的牛奶，一点一点的加入
步骤4/10 点击查看大图
边加入边搅拌，不用太稀，也不可以太干
步骤5/10 点击查看大图
差不多这样的状态
步骤6/10 点击查看大图
加入芒果干和葡萄干
步骤7/10 点击查看大图
冷水上锅放入蛋糕盒的模具，四周刷一层油
步骤8/10 点击查看大图
把面糊倒入大约八分满左右
步骤9/10 点击查看大图
表面可以加一点葡萄干或者越蔓莓干都可以，醒发20分钟后开火，开锅后16分钟，关火，等10分钟后开锅。
最后一步点击查看大图
超级美味，老少皆宜。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1温牛奶搅拌均匀。 2冷水上锅。放了芒果干和葡萄干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-14

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