豆果美食
【黑米发糕】的做法 点击查看大图

【黑米发糕】

浏览 5.2万 · 收藏 399 · 学做 1

BOBO向往蒲公英的自由
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
黑米粉 30克
、
中低面粉 125克
、
木薯淀粉 100克
、
白砂糖 80克
、
玉米油 15克
、
泡打粉 3克
、
酵母 3克
、
温水 260克
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士

1:不同品牌的面粉吸水量各有差异配方中的水分量视面粉的吸水量灵活调整。 2:夏天温度较高发酵的速度也增快，必须紧盯面面的发酵状态以免发酵过度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

换个做法

黑米发糕的其他做法

黑米发糕的相关分类

发糕 棒棒糖 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 大白菜 更多

黑米发糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许