粘豆包的做法

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粘豆包

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1小时以上 | 配菜(中级)

红豆 300克

、

红芸豆 200

、

红枣 15颗

、

糯米粉 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红豆加水煮熟，手可以捏碎即可
步骤2/10 点击查看大图
红枣去核剪碎
步骤3/10 点击查看大图
红枣红豆拌匀
步骤4/10 点击查看大图
少量多次的拌入糯米粉，直至每粒红豆都裹满米粉
步骤5/10 点击查看大图
然后团成一个个适量大小的面团
步骤6/10 点击查看大图
团好的团在滚上干的糯米粉
步骤7/10 点击查看大图
裹好后直接上锅蒸20分钟
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满满的红豆红枣香
步骤9/10 点击查看大图
我没放糖，红枣自身的甜度就可以了，特别喜欢吃甜的，或给小朋友吃，拌的时候可以适量加点白糖。
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可以多做几个，放凉后，裹上保鲜膜放冰箱冷藏，吃个一两天是没问题的，冷藏后的凉凉糯糯的口感很不错。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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