蛋糕的做法

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蛋糕

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妈妈这段时间在减肥。去医院体检有点高脂和高尿酸。但是体型上面不觉胖。所以大家日常生活中一定要注意控糖控脂。不是胖的人才会高脂好尿酸。而是现在很多瘦子也是这样的。。大家一起动手做做这款减肥蛋糕吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5颗

、

杏仁粉 70克

、

椰子油 80克

、

牛奶 60克

、

罗汉果提取甜味素） 30克

、

芝麻，坚果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用的椰子油，比黄油和玉米油的油脂好的多，具体原因可以上网查
步骤2/8 点击查看大图
这个不是糖。但是甜的。可以增加口感。但是一点都不会摄入糖分，纯天然的
步骤3/8 点击查看大图
这个是杏仁粉。可以代替面粉。面粉这样的碳水化合物到身体里也会转化成糖。所以杏仁粉即可以增加饱腹感又不会长胖。坚果的油脂也对身体和皮肤都有好处
步骤4/8 点击查看大图
重点！！！鸡蛋不要用冰冻的！！不然一会儿蛋清很难打发。把蛋黄和蛋清分开。蛋黄和菜单里的所有东西加在一起。搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
蛋清装在一个无水无油的盆子里加入几滴白醋或者柠檬汁。我加的玫瑰醋。。搅拌器开到最大***。把蛋清打发到可以盆子倒过来不会就出来。
步骤6/8 点击查看大图
把两个浆糊混合。像炒菜一样拌匀。千万不要。搅拌。要由下到上的拌
步骤7/8 点击查看大图
到在模具里面。表面撒上芝麻或者其他坚果。没有的也不用
最后一步点击查看大图
在做以上步骤时。就先把烤箱预热170度。等倒入模具时烤箱也预热好了。直接把蛋糕放入。上下火1个小时170度。。。好啦吃一小块就可以感觉很饱的蛋糕

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-10

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