古早味蛋糕(抖臀蛋糕)
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烹饪步骤
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步骤1/24
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10寸方形蛋糕模,不管是活底还不是活底的,都要包上3层锡纸3层哦,这样边上才不会上色变硬。
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步骤2/24
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模具里交叉放上油纸,要高于蛋糕模具,烤的时候会往上爬
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步骤3/24
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准备材料,蛋清分离,蛋清中不可有一点蛋黄,装蛋清的盆要无油无水!
步骤4/24
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发布于 2020-02-19
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