双色蓝莓布丁
俗话说的好,吃什么补什么,夏天吃布丁,蚊子就不叮我。 我还真有一个新做的布丁想跟姐妹们分享。 喏,就是这个双色的蓝莓布丁,就冲颜值,你也一定要看下去。 入口即化,甜甜的,凉凉的,比冰淇淋适合宝宝呢。 一次就能get两种口味,鲜奶的醇香&蓝莓的爽口,真的绝~ 而且蓝莓又号称“眼睛的保护神”,它的花青素是水果里最高的。 花青素可是保护眼睛健康,预防视力受损的特别关键的营养素。 蓝莓的膳食纤维很高,能促进肠道的蠕动,在冰箱里冷藏一会儿,酸甜开胃加倍的好吃!
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步骤1/10
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准备食材:牛奶100克、蓝莓汁120克、白凉粉20克、桃子肉适量。调味说明:这个小布丁主要是靠蓝莓汁(蓝莓、冰糖、水)的味道。2岁以下的宝贝吃味道足够了;对味道比较敏感的大宝宝,可以再额外加点白砂糖哦。
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步骤2/10
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锅中倒入牛奶、10克白凉粉,搅拌均匀。
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步骤3/10
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开小火煮,煮开,等液体变得有点粘稠的感觉就可以了。tips:不知道煮的状态好没好,可以用勺子舀出来一点点,放凉之后能成固体,说明就可以了。
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步骤4/10
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杯子倾斜着放,倒入煮好的牛奶液。
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步骤5/10
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放到冰箱冷藏1个小时左右定型。
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步骤6/10
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蓝莓汁倒入锅中,加入10克白凉粉,搅拌均匀。tips:用现成的蓝莓汁很方便,省去了榨汁、过筛的时间,最重要的是没有添加剂呀~宝宝空口喝也很放心。
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步骤7/10
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跟白色布丁的做法相同,把蓝莓汁煮开,煮好。
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步骤8/10
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从冰箱取出凝固的奶冻,将蓝莓液倒入杯子里,放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤9/10
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再搭配点水果,我用的是桃子,你们可以换成其他宝宝爱吃的水果呀~
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最后一步
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蓝莓牛奶布丁就做好啦,冰冰爽爽,QQ弹弹,可比卖的好吃多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-09
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