铁锅炖鱼贴饼子
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食材清单
加入采购清单
稻花鱼(刮鳞片)
、
桂皮
1块
、
八角
1个
、
大葱(切段)
半根
、
大蒜(拍扁)
5瓣
、
老姜
4片
、
干辣椒(可不放)
1个
、
盐
10克
、
玉米面+白面(分成小剂子,面团(分成小剂子,搓成汤圆大小的面团)
400克
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
酱油
1勺
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
海天黄豆酱
1勺
、
冰糖
1克
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好调料
-
步骤2/5
点击查看大图
把鱼清理干净,切块
-
步骤3/5
点击查看大图
这个步骤忘记拍照了(起火,待锅烧热后放入一点油,再放郫县豆瓣酱和黄豆酱一分钟中后放入葱姜蒜大料冰糖、桂皮、盐,加入料酒、酱油、生抽、老抽)翻炒五分钟炒香后到入开水炖半个小时
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-08-07
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