吃了幸福满满的炸藕盒
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步骤1/10
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莲藕洗好削皮
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步骤2/10
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肉馅中加入葱末和姜末，盐、生抽，炸一些花椒油，搅拌均匀备用
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步骤3/10
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莲藕切成末端相连的两片我这次切出来是个心的形状，很漂亮吧
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步骤4/10
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肉馅加进来
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步骤5/10
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像这样
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步骤6/10
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外面抹上一些面粉
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步骤7/10
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调制面糊，面粉、一个鸡蛋、少许盐和胡椒粉，加适量水，调成这种糊状（稀稠类似煎饼果子面糊）
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步骤8/10
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粘一下面糊，放入油锅中小火煎定型，再慢慢变金黄
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步骤9/10
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炸好啦
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最后一步
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咬一口，肉馅嫩嫩的，莲藕还有一点点脆，好吃
注意火候，不要一下子火很大，这样就会外面糊里面还不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-07
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