红烧鸭爪
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卤鸭爪吃的多了,其实红烧的鸭爪味道也不错,同样都是下酒好菜 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭爪
500克
、
蒜头
5颗
、
生姜
2片
、
生抽
1勺
、
香料
少量
、
香菜
2根
、
耗油
1勺
、
蒜蓉辣酱
1
、
青红辣椒
1个
、
大蒜苗
1根
、
料酒
适量勺
、
盐鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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买回来的鸭爪清洗干净,剁掉指甲。切成二段备用
-
步骤2/8
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锅里放适量水,生抽。姜片。干辣椒三个桂皮香叶还有几块不知道名字的药材,倒入料酒。煮二十分钟
-
步骤3/8
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二十分钟后捞出来备用,辣椒大蒜姜丝大蒜苗切好备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-08-07
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