蒜香冬瓜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
肉切成粗一点的肉条,加入葱姜料酒生抽蚝油淀粉蛋清。抓匀。放入冰箱10分钟腌制一会。
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步骤2/3
选择嫩冬瓜(总体体型不大的那种)切条。大蒜切碎
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最后一步
热锅冷油,倒入蒜泥爆香、肉条炒到半熟,放入冬瓜翻炒。加入适量的水,盐和鸡精调味。盖上盖子一滚就好了!夏天吃这个很清爽下饭!
小贴士
可以把冬瓜换成西瓜皮,一样的好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-06
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