印尼年糕 糯米果酱卷
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糯米制品各国都有,普遍做成年糕或者各种粿类的甜点,大家都不陌生,在印尼,家家户户都会用糯米粉加温水和成面团,然后筛入锅中,包着椰糖陷吃,是非常好吃的一道东南亚糯米粉小甜点,他们称之为Carang gendis年糕,初发现这个糯米卷的时候,很是为各国劳动人民的智慧赞叹一番,接着本着多动手尝试原则,做了一次,还不错吧,新颖独特味道也不赖,今天我们做的这版,里面包着随处可买到的果酱,也很好吃,尤其适合小朋友。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备材料舒可曼糯米粉 200g盐 1茶匙香草精 1茶匙温水 140g果酱馅 适量舒可曼果蔬粉 适量
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步骤2/10
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将糯米粉和盐、香草精,混合均匀。
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步骤3/10
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一点一点地加入温水,直到面团变得均匀,出现块状。不需要很光滑,让面团混合物有一些不太接触水的粗块。
步骤4/10
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发布于 2021-08-06
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