紫薯糯米卷
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天热的时候没食欲吃不下饭,但不吃还饿得慌。每到这时候,我就会做些适合夏日吃的小点心,口感冰冰凉凉的,又软又糯,非常受家人喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟。晾凉后捣成紫薯泥,加20g酸奶拌匀。教大家一个快速捣碎紫薯泥的方法,直接倒进破壁机里打磨。酸奶根据紫薯泥的干湿状态适量调整用量。
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步骤2/8
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水磨糯米粉,加白糖混合。少加一点白糖蒸出来的糯米糕甜滋滋的,很好吃。如果不喜欢甜味可以不放糖。
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步骤3/8
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混合好的糯米粉加入清水,搅拌均匀至没有干面粉状态。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-08-23
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