甜美的滋味❗️吃出了小时候的味道‼️经典蜂蜜小蛋糕的做法

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甜美的滋味❗️吃出了小时候的味道‼️经典蜂蜜小蛋糕

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不用加一滴水，不用分离蛋清蛋黄，做出来就是小时候吃过的味道，传统配方，香甜松软，超级好吃

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 120克

、

鸡蛋 4个（180克左右）

、

细砂糖 55克

、

蜂蜜 40克

、

玉米油 30克

、

白芝麻适量

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/11 点击查看大图
将鸡蛋打入盆中，倒入蜂蜜
步骤3/11 点击查看大图
倒入白砂糖
步骤4/11 点击查看大图
开动打蛋器高速打发全蛋
步骤5/11 点击查看大图
两分钟后大气泡消失满满变的细腻起来
步骤6/11 点击查看大图
继续搅打至发白，用打蛋器提起画八子不消失就可以了
步骤7/11 点击查看大图
倒入玉米油
步骤8/11 点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀
步骤9/11 点击查看大图
倒入蛋糕模具将盘子震动两下排出气泡，撒上白芝麻
步骤10/11 点击查看大图
进入烤箱165度30钟取出放凉即可
最后一步点击查看大图
松软香甜，百吃不腻

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1:搅拌面糊用切拌的手法快速搅拌，防止消泡 2:每款烤箱温度不一样，烤的时候要注意观察调整温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-05

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