香辣凉拌牛肉~夏天小仙女的最爱
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正在减肥的小仙女想吃重口又低卡的菜,思来想去做一道凉拌牛肉,没有浓重的油烟味也能做出美味佳肴。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300克
、
小葱
3根
、
姜
5片
、
盐
4勺
、
芝麻油
1小勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
小红椒
5个
、
香菜
少许
、
花椒粉
少许
、
油泼辣子
1勺
、
白芝麻
10克
、
生粉水
1大勺
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
1.牛肉切薄片,加入姜丝、生粉水、盐、料酒,抓匀后,加入少许食用油,继续抓匀,腌制10分钟。
-
步骤2/6
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2.水烧开后,下腌制好的牛肉片,焯至牛肉熟透。
-
步骤3/6
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3.焯熟的牛肉片捞出沥干水分。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2021-08-04
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