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重芝士蛋糕

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000linna

自己做了很多次的方子，新手小白也可以一次成功。做蛋糕的时候不方便拍图，步骤图就忽略了哈哈哈。
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1小时以上   |   切墩(初级)
六寸活底蛋糕模具 1个
、
消化饼干（饼底） 85g
、
黄油（饼底） 35g
、
奶油奶酪（Cream cheese） 350
、
鸡蛋（Egg） 1个
、
淡奶油 110克
、
酸奶 90克
、
玉米淀粉（Corn starch） 12g
、
细砂糖（Sugar） 40g
、
蛋黄 1个
烹饪步骤
小贴士

烤好后，晾凉放进冰箱冷藏一夜。脱膜用吹风机吹模具外面，边缘就不会坑坑洼洼。切件时刀子要一切一擦保持干净。酸奶需要类似那种粘稠质感的，我用的有糖的酸奶。用无糖酸奶需要加多适量的糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-03

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