豆乳盒子 | 多重口味!第一口就上瘾!
浏览 81297 · 收藏 1342
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
4个
、
牛奶
40g
、
玉米油
40g
、
低筋面粉
40g
、
白砂糖
35g
、
蛋黄
2个
、
细砂糖
40g
、
低筋面粉
20g
、
玉米淀粉
5g
、
热豆浆
200g
、
奶油奶酪
70g
、
淡奶油
150g
、
细砂糖
15g
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
1、制作蛋糕胚:分离蛋黄与蛋白于两个无水无油的容器中。
-
步骤2/16
点击查看大图
2、先将玉米油和水搅拌均匀,将低筋面粉过筛加入划Z字搅拌均匀,然后分两次加入蛋黄搅拌均匀,制作蛋黄糊备用。
-
步骤3/16
点击查看大图
3、将柠檬汁加入蛋白中打发,分三次加入砂糖,(1)在蛋白打至大鱼眼泡时(2)蛋白在大泡转至密集的小泡时(3)蛋白出现纹路时,一直将蛋白打至大弯钩状态(软鸡尾状态)即可。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-07-31
换个做法
豆乳盒子的其他做法
豆乳盒子的相关分类
豆乳盒子的相关推荐
-
巧克力曲奇 | 手把手教学,巧克力控快来
51813人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74480714人看过 -
巧克力雪域小贝 | 全网都在馋の网红蛋糕
66495人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37164860人看过 -
海洋慕斯蛋糕
22496人看过 -
年夜菜|金玉满堂·0失败黄金蛋饺
968900人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1821660人看过 -
小鸡仔蛋糕 | 萌翻了の哄娃神器
14837人看过 -
恰巴塔扭扭棒
40666人看过 -
#开启观赛嗨吃局#吃一次就上瘾的番茄炒面,巨好吃!.
77245人看过 -
试手原味恰巴塔-啥都没有也能做
25563人看过 -
烹饪0基础,也能轻松驾驭的跨年大餐~
33492人看过