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烤肉干

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪里脊 4斤

、

盐 30克

、

糖 15克

、

老抽 3勺

、

辣椒面适量

、

料酒勺

、

蚝油 2勺

、

桂皮葱姜蒜八角适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊切片
步骤2/8 点击查看大图
切条
步骤3/8 点击查看大图
用桂皮香叶八角花椒水料酒煮一下
步骤4/8 点击查看大图
浮沫去掉
步骤5/8 点击查看大图
用白糖，生抽，老抽，耗油腌制一下
步骤6/8 点击查看大图
腌制1小时
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度30分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-30

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