烘焙日记|夏日限定百香果乳酪夹心磅蛋糕
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最近台风来了,一直都是下雨天,只能呆在家里发呆和追剧。天气不好的时候容易心情抑郁,赶紧做点甜品犒劳一下自己ξ( ✿>◡❛)。这款磅蛋糕添加了百里香果肉,酸酸甜甜の吃起来不会觉得腻,奶酪夹心的冰冰凉添加了层次感,更适合夏天午后的下午茶时光哦❤️!
营养分析
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119克
42克
182克
1584
千卡
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食材清单
加入采购清单
百香果
2个
、
低筋面粉
100g
、
黄油
100g
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
80克
、
无铝泡打粉
1/2tsep
、
cream cheese
50克
、
细砂糖(乳酪馅)
5克
、
水
30克
、
细砂糖(糖水用)
10克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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黄油和cream cheese称重,室温软化备用。
-
步骤2/12
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先制作乳酪馅,cream cheese➕细砂糖,用小刮刀搅拌至顺滑无颗粒状态,装入裱花袋备用。
-
步骤3/12
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低筋面粉➕泡打粉混合过筛。
步骤4/12
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发布于 2021-07-30
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