自制超水准油炸臭豆腐,再也不用吃路边摊了
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喜欢吃油炸臭豆腐,但总担心路边摊的不干净,也不知道是用什么泡的。那就自己在家做一份油炸臭豆腐吧,外酥里嫩,臭香臭香的,真好吃。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
北豆腐
500克
、
王致和臭豆腐汁
50克
、
小葱
1根
、
香菜
适量
、
蒜
5瓣
、
小米辣
2个
、
味达美初榨原酿生抽酱油
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
十三香粉
少量
、
白糖
适量
、
淀粉
1勺
、
鲜鸡汁(高汤)
1勺
、
清水
适量
、
食用油
适量
、
低盐榨菜
少量
、
白芝麻
适量
、
辣椒油/孜然粉
根据个人口味添加
烹饪步骤
-
步骤1/20
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准备食材。
-
步骤2/20
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北豆腐切成6cm*4cm大小,厚度1cm左右的豆腐块。
-
步骤3/20
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将切块的豆腐码入保鲜盒中,码一层浇一些臭豆腐汁。
步骤4/20
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展开全部20个步骤
发布于 2021-07-29
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