凉拌手撕茄子的做法

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凉拌手撕茄子

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食材清单加入采购清单

茄子 2根

、

蒜瓣 4瓣

、

味极鲜酱油 1汤匙

、

味达美臻品蚝油 3茶匙

、

味达美柔香米醋 2茶匙

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备2根茄子，最好是长茄子！
步骤2/10 点击查看大图
茄子洗净切断放到锅里蒸15分钟左右！
步骤3/10 点击查看大图
调料汁：碗里加入1勺味达美味极鲜酱油！
步骤4/10 点击查看大图
3勺味达美臻品蚝油！
步骤5/10 点击查看大图
2勺味达美柔香米醋！
步骤6/10 点击查看大图
蒸好的茄子用手撕成条摆在盘子里！
步骤7/10 点击查看大图
上面放一些蒜末！
步骤8/10 点击查看大图
放点香葱点缀！
步骤9/10 点击查看大图
淋上搅拌好的料汁就可以了！
最后一步点击查看大图
不减肥的人还可以淋一些热油，会更好吃，吃的时候搅拌一些！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

蒸茄子的时间根据茄子大小调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-29

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