山药鸽子汤的做法

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山药鸽子汤

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立秋季节，气温还是很高，不要急于贴秋膘，炖上一锅鸽子清汤，祛暑清补。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

铁棍山药 1根

、

老姜 1块

、

盐 1小勺

、

料酒 1大勺

、

咸肉几片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
冷水锅中放入姜，咸肉，鸽子
步骤3/6 点击查看大图
水沸腾后撇去浮沫
步骤4/6 点击查看大图
加入料酒
步骤5/6 点击查看大图
转小火煮20分钟，加入山药，黑木耳和盐，再煮10分钟关火，焖半小时。
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盛出后撒一些枸杞即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2021-07-26

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