皮蛋辣椒擂茄子
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在湘菜馆吃过这道菜之后一直念念不忘,自己回家试着做了下,居然做出了一样的味道哈哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
茄子整个放入蒸箱30分钟
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步骤2/9
蒸茄子的时候洗干净尖椒,对半切开,锅内不加油开小火,将尖椒放入锅内干煸,到出现虎皮为止。
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步骤3/9
锅内加入少许油,继续炒尖椒,炒到变软为止,加入蒜末一起翻炒片刻盛出
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-07-25
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