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牛奶炖花胶

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优雅的厨娘CocoSUN

这是一道功能性甜品。增加免疫力的同时还可以改善睡眠，提升消化系统能力，净化肝脏，美容养颜等…
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30~60分钟   |   切墩(初级)
花胶 3条
、
牛奶 1200毫升
、
椰枣 50克
、
桂圆 10克
、
枸杞 5克
、
藏红花 少许
烹饪步骤
小贴士

1）花胶泡发的方法每个人习惯都不一样。有需要可以问我哈。 2）在这里并没有加入姜，姜主要会起到去除花胶腥味的作用，所以在泡发的过程中已经使用了。根据个人口味需求，喜欢姜的小伙伴可以在炖盅里加入少许姜片。 3）这道甜品里没有加入冰糖，而是用椰枣和桂圆里的多糖代替了甜味，同时也起到了食疗的作用。 4）如果吃不完还可以放到冰箱的冷藏室中，就变成了牛奶花胶冻哦，Q Q的那种。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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