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丝瓜菌菇蛋花汤

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炎热的夏天要多吃清火的食物，丝瓜就是其中一种，瓜类大多数具有消火的功效，丝瓜尤为明显。丝瓜中含有B族维生素，能够防止皮肤老化，还含有维生素C，可以美白皮肤，是清肺消热最好的食物 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
食材清单 加入采购清单
丝瓜 200克
、
鸡蛋 两个
、
白玉菇 280克
、
料酒 一勺
、
香油 适量
、
大蒜 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

炒白玉菇时，不要加水，炒至变软后会出水的。淋入蛋液时要调至最小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-24

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