丝瓜羊肉粉丝汤的做法

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丝瓜羊肉粉丝汤

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一个小时的成果，完美。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉馅儿半斤

、

丝瓜 2根

、

龙口粉丝 1捆

、

盐适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

玉米淀粉适量

、

香菜 5根

、

香油 2勺

、

葱 1根

、

姜 3片

、

蒜 5瓣

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱姜蒜，切末，香菜切段，备用
步骤2/5 点击查看大图
我直接买的羊肉馅，馅儿里放葱姜蒜，一个鸡蛋，盐，鸡精，酱油，玉米淀粉，混合搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块，
步骤4/5 点击查看大图
锅中放油，放葱丝，放丝瓜翻炒，放水，煮开，放入羊肉丸子。煮开，撇去浮沫，放少许盐，香油，生抽，醋（少许）出锅前放入粉丝煮一分钟，临出锅放香菜段和葱丝。
最后一步点击查看大图
太好吃了，一吃一大碗！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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