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手工凉皮

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寻食光

炎炎夏季，一起来做凉皮解解暑吧～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 500g
、
清水 250ml
、
食用盐 半茶匙
、
食用油 适量
、
酵母粉 1g
、
黄瓜 半根
、
豆芽 1把
、
蒜头 3瓣
、
油泼辣子 1汤勺
、
生抽 2汤勺
、
醋 1汤勺
、
芝麻油 1汤勺
、
芝麻酱 2汤勺
、
熟花生米 15粒
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

醒面后可以再揉几下面团，以增加弹性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-23

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